2021年台州医疗卫生备考：中药学《中药炮制——豆腐煮藤黄》

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在中药炮制方法中，蒸、煮、燀法又称为“水火共制”法。其中，煮制是利用水、辅料或药汁的温度加热药物，无论是清水煮(川乌、草乌等)、加液体辅料或药汁煮(附子、吴茱萸、远志等)，还是用固体辅料豆腐煮(藤黄、硫磺等)，其主要目的都是为了降低毒性或消除副作用。今天我们就来聊一聊藤黄的豆腐煮。

1.炮制方法

豆腐煮：大块豆腐，中间挖一长方形槽，将药置槽中，再用豆腐盖严，置于锅内加水煮，煮至藤黄熔化后，取出放凉，待藤黄凝固，除去豆腐即得。

或将定量豆腐块中间挖槽，把净藤黄粗末放入槽中，上用豆腐覆盖，放入盘中用蒸笼加热，蒸至藤黄全部熔化，取出，放凉，除去豆腐，干燥。

藤黄除了可以用豆腐煮之外，还可以用荷叶煮、山羊血煮等，其目的均是为了降低毒性。

2.辅料

每100kg净藤黄，用豆腐300kg。

3.炮制作用

藤黄味酸、涩，性寒;有大毒。生品因有大毒，所以不能内服。藤黄炮制后，毒性降低，可供内服。另外，藤黄炮制后可以保证药物的净度。生藤黄具有消肿排脓、散瘀解毒、杀虫止痒的功效;制藤黄用于跌打损伤，金疮肿毒，肿瘤。

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