2019年浙江公务员考试临考:小龙虾跟哪些食物不能同吃
距离2019年浙江公务员考试是越来越近了,5月18日-19日笔试,考前各位考生关于饮食可以关注下:作为江浙一带的考生,近期是小龙虾的季节!美食阻挡不了我们前进的脚步!那么哪些东西不能跟小龙虾一起吃呢?
对海鲜过敏也是不可以吃小龙虾的,严重的话可能会导致中毒。有些不能和小龙虾一起吃的食物也是如此,小龙虾不能和什么一起吃呢?一起来看看!
要想知道小龙虾不能和什么食物一起吃,就首先来看看小龙虾的营养价值吧!
小龙虾中有着丰富的蛋白质,吃起来非常美味容易消化并且肉质很松软。身体虚弱需要调养的朋友们最适合吃小龙虾了,虾肉中的物质对于心脏有调节作用。
而且,虾肉能保护心血管,减少血液中的胆固醇含量,同时对于防止动脉硬化十分有好处。小龙虾还能防止高血压以及心肌梗塞,其中的虾青素有着很强的抗氧化剂。
除此以外,小龙虾还能化痰止咳,对于手术后的伤口愈合很有利呢!
小龙虾不能和什么一起吃了:
小龙虾不能和富含维生素C多的食物一起食用,因为:虾肉中有着高浓度的化合物,这种物质对人体无害,但如果和维生素C一起食用,那么这种物质的毒素很容易导致中毒。
朋友们要注意吃小龙虾别吃富含维生素C的食物,而富含维生素C的食物有青椒,西红柿,柑橘,胡萝卜以及柠檬等~
还有就是不能和富含鞣酸的水果一起食用,正常情况下,鞣酸物质对人体好处还是很多的,但和小龙虾一起吃的话会降低小龙虾的营养值,鞣酸和龙虾的钙离子结合容易刺激肠胃,或许还会出现呕吐头晕恶心以及腹泻等症状。
除此以外呢,小龙虾还不能和茶水,空心菜,山楂,柿子,葡萄以及石榴等食物一起吃,在这方面,朋友们真的要多加注意一下。
那么,除了上面说的,小龙虾不能和某些食物一起食用,还有在吃小龙虾的时候,还要注意什么呢?
第一,肯定是要吃熟的,喜欢吃醉虾的朋友们,还是尽量远离吧!
一般来说,海鲜肉类什么的如果吃了生的,是很有可能会有感染寄生虫的危险的。
平常吃小龙虾一定要辨别是否熟了,煮小龙虾一定要高温煮熟煮透。可以通过颜色来辨别是否熟,虾仁的横截面颜色一致代表已经煮熟。
第二点就是,在食用小龙虾的时候,最好别吃虾头。
因为虾头部分,它的毒素是最多的,也是最容易堆积寄生虫的部分,朋友们还是别吃虾头哦!吃龙虾也要有节制,一次不要吃太多,如果有过敏症状千万别吃。
第三点,也要尤为注意,吃外面的小龙虾要小心。
一般很多饭店的龙虾都是连着头一起煮,而小龙虾的吸附能力很强,很有可能会把对人体有害的物质吸附进体内。
所以虾头是最毒的地方,不管什么时候吃都要去头。小龙虾蒸煮时间必须有30~40分钟,才能杀死寄生虫,去外面吃小龙虾的朋友们可要注意了~
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